Prendre le temps de s’interroger sur les menus de la semaine à venir vous permettra de gagner du temps, d’équilibrer vos repas… Pour ce faire, quelques étapes à respecter.
1 – Les idées
On demande l’avis à la famille : qui a envie de quoi et quand ? qui pourra donner un coup de main ? On consulte internet, ses blogs de cuisine favoris ( Certains L’aiment Bio ou Frédérique’s gluten-free cuisine 😉 , on feuillète ses livres ou des magazines…
2 – Promotions et Produits de saison
Les fruits et légumes de saison sont moins chers. Il ne faut surtout pas s’en priver. Consultez également les promotions de vos commerçants habituels.
3 – L’emploi du temps familial
Le nombre de convives peut varier en cours de semaine en fonction des absences ou des obligations professionnelles. Ayez toujours dans votre congélateur, une barquette d’un reste de préparation, pizza ou autre pour vous faciliter la vie ce jour là.
4 – Votre placard
Il regorge souvent d’ingrédients oubliés. Vérifier rapidement ce qu’il contient pour vous éviter d’acheter ce que vous possédez déjà.
5 – Les menus
On note l’ensemble des menus de la semaine, sans oublier de noter à côté les sources de vos recettes.
6 – Repas sains et variés
Vérifier que l’ensemble des repas soit cohérent et diversifiés, que l’apport en vitamines, protéines… soient équilibré.
7 – Les restes
Pensez à la manière d’élaborer les restes d’une recette assez copieuse pour le menu du lendemain. On évite le gaspillage.
8 – Prévoir +
Que ce soit pour la confection d’une soupe ou d’une sauce tomate, doubler vos quantités et congelez. Très pratique d’imprévu.
9 – La liste des courses
Établissez votre liste de courses en fonction de ce que vous avez prévu de cuisiner et de ce qui reste dans vos placards. Vous trouverez sur le site une liste prête à imprimer. Il suffit de cocher et le tour est joué. Pour gagner du temps dans votre hypermarché, vous pouvez faire votre liste et regrouper vos produits en fonction des rayons de votre magasin.
10 – Le planning des menus de la semaine
On le conserve précieusement. Il pourra vous donner des idées en cas de manque d’inspiration pour une prochaine planification
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We Can Do It - S'organiser, c'est facile 
Bonjour , Tout simplement pour dire Merci ! c’ est super sympa . un petit rien qui en dit long ..; c’ est utile pour la personne que je suis .
Cordialement Gigi
Merci Gigi 😉